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簡單蛋料理
口感還不錯，也不會太重口味，適合當小孩子的點心。
準備材料： (調味料量可自行調整)
1. 少許鹽巴
2. 少許胡椒鹽
3. 一些乳酪絲
4. 3顆雞蛋
製作方法：
1. 在鍋中放入冷水及雞蛋，用微火慢煮，並加入少許鹽 (雞蛋在煮前，需輕敲蛋尾端 讓空氣跑出來，會有波的一聲)
2. 煮好後，水煮蛋撒上一些乳酪絲，至烤箱烤8分鐘 (要剝蛋時邊沖冷水，會好剝很多)
半熟蛋比較對味，不敢吃半熟蛋的人 蛋就煮久一點
半熟水煮蛋：等水煮開後，微火煮三分鐘就可以了
軟硬適中：約七分鐘
全熟水煮蛋：約十二分鐘
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